Speisekarte

Aperitif

Do düüret det ei muar so loong
Sherry Dry
15% 5cl
4,- €
Sherry Medium
15% 5cl
4,00 €
Martini bianco
14,4% 5cl
4,00 €
Martini rosso
14,4% 5cl
4,00 €
Port - Trenz „Tawny”
19,5% 5cl
7,- €
Aperol* "Spritz"
15% 0,2l
9,- €
Porto – Tonic
19,5% 0,2l
9,50 €

Vorspeisen

Diar efter heest dü rocht honger
Vegane Kokos-Limetten Suppe
7,- €
auf Wunsch mit Seelachs
9,- €
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
8,- €
„Friesen-Bouillabaisse“
pikante Fischsuppe mit nordischer Einlage
9,- €
„Fask bruad“
Zarte Matjesfilets serviert mit Creme von
der roten Bete auf Brot von Bäcker Schult
10,- €
Falafel Taler
serviert auf
Chicorée und Orangen Sauce, dazu
reichen wir Bulgur-Salat
10,- €
Räucherfisch Crème brûlée
ein herzhafter
Auftakt mit maritimem Tiefgang
11,- €

Fisch

Hir könst dü di wat ütj üüs faskguard ütjsjüük
Scholle "Müllerin Art"
dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
28,- €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckwürfelgarnitur, dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
30,- €
- Sie mögen lieber Schollenfilet - kein Problem, fragen Sie gerne unseren Service
Zarte Matjesfilets
servieren wir mit
einer Salatgarnitur und Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
24,- €
Gebratenes Filet vom Seelachs
angerichtet
auf einem fruchtigen Arrangement von
Chicorée und Fenchel dazu gibt es
rote Bete Reis
28,- €
Filet vom Meer-Saibling aus Norwegen
serviert auf einem Bett aus Bratnudeln, Algen und
Cherry-Tomaten
28,- €
- Auf Wunsch bieten wir Ihnen alle Fischfilets auch gedünstet an -

Fleisch

Leewer duad üs salootfreeder
hausgemachte Frikadellen
von der heimischen
Färse servieren wir mit Rahm-Blumenkohl
und Salzkartoffeln
25,- €
Gebratene Filets vom Kikok-Hühnchen
angerichtet auf einem fruchtigen
Arrangement von Chicorée und Fenchel,
dazu gibt es rote Bete Reis
26,- €
Rump-Steak von der heimischen Färse
servieren wir mit einer Salatgarnitur –
verfeinert mit Grana Padano und
gerösteten Kürbis-Kernen, dazu reichen wir
Ofenkartoffel und Kräuterquark
34,- €

Vegetarisch

An beföör altermal began to rooftin haa wi uk noch fein greenkroom
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
8,- €
Großer Salat
wahlweise mit
16,- €
- gerösteten Kürbiskernen und Gran Padano
18,- €
- mit Seelachs-Filet
22,- €
- gebratenen Kikok-Hähnchenfilets
24,- €
mit Steak von der heimischen Färse (ca.120gr.)
25,- €
Gebackener Blumenkohl
angerichtet
auf einem fruchtigen Arrangement von
Chicorée und Fenchel, dazu gibt es
rote Bete Reis
22,- €
Knusprige Falafel
angerichtet auf
einem feinen Bulgur-Salat, dazu reichen
wir Kräuterquark

22,- €
Gebratene Austernpilze
servieren wir mit einer Salatgarnitur – garniert mit gerösteten
Kürbis-Kernen, dazu reichen
wir Ofenkartoffel und Kräuterquark


24,- €

Dessert

Beföör wi adjis sai skel
Hausgemachte Rote Grütze
- mit einer Kugel Vanilleeis

- Schlagsahne
7,- €
Eine Kugel nach Wahl
- Schokolade
- Vanille
- Erdbeer
- veganes Toffee-Eis
- veganes Vanille-Eis
2,50 €
mit Schlagsahne
1,- €
Warmer Schoko-Brownie
serviert mit
Orangen-Sauce, Eis nach Wahl und
Schlag-Sahne
10,- €
„Bei Fragen zu deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen und Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren
Service.“

Kinderteller

An för a letj puutjin
Fischers Fritze
Knuspriges Fischfilet mit einer
Salatgarnitur und Pommes
12,- €
Pufferparty
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7,- €
Knusperhühnchen
Gebackenes Hähnchenfilet mit
einer Salatgarnitur und Pommes
12,- €

* mit Farbstoff
** mit Konservierungsstoffen
*** eine Karte mit Allergenkennzeichnungen bekommen Sie auf Wunsch ausgehändigt

An nü luke noch ans, heest dü alars diarbi?
Bomelmots, rinskirem, jilknüper, bral?
Do kem jam gud tüs!

Getränkekarte

Bier frisch vom Fass

Pils
Flensburger Pils 0,2l
3,20 €
Flensburger Pilsener 0,4l
5,50 €
Alsterwasser 0,4l
5,20 €
Helles
Ayinger Hell 0,3l
4,50 €
Ayinger Hell 0,5l
6,50 €
Alsterwasser 0,5l
6,20 €

Flaschenbier

Flensburger Alkoholfrei 0,33l
4,- €
Flensburger dunkel 0,33l
4,- €
Weissbier
Störtebeker alkoholfrei 0,5l
5,- €
Ayinger Bräuweisse 0,5l
5,80 €

Flensburger Mix

Cola 0,33l
3,90 €
Spezi 0,33l
3,90 €
Orangenlimonade 0,33l
3,90 €

Wasser

"Viva con agua" Leise 0,33l
3,50 €
"Viva con agua" Leise 0,75l
7,- €
"Viva con agua" Laut 0,33l
3,50 €
"Viva con agua" Laut 0,75l
7,- €
60% der Erlöse fliessen in Trinkwasserprojekte der Welthungerhilfe > mehr Infos unter www.vivaconagua.com

Lütts Landlust - volle Pulle Heimat

Streuobst-Apfelschorle 0,33l
3,90 €
Holunderblüten-Schorle 0,33l
3,90 €
Sanddorn-Schorle 0,33l
3,90 €
Birne Helene-Schorle 0,33l
3,90 €
Johannisbeer-Schorle 0,33l
3,90 €
Rhabarber-Schorle 0,33l
3,90 €

Heißgetränke

Caffé Crema
3,50 €
Capuccino
4,- €
Espresso
2,90 €
Espresso Macchiato
3,10 €
Koffeeinfreier Espresso
2,50 €

Ian haa wi nooch

Jubiläums Aquavit 42% 2cl
3,- €
Linie Aquavit 41,5 % 2cl
Linie wird in ehemaligen Sherryfässern aus Eichenholz gelagert und reift 19 Wochen auf Schiffen die den Äquator (Linie) kreuzen.
3,50 €
Baileys 17% 2cl
3,20 €
Ramazotti 30% 2cl
3,20 €
Sambuca 40% 2cl
2,80 €
Krabbenschluck 32% 2cl
2,50 €
Verteiler 32% 2 cl
2,80 €
Fürst Bismarck Otto Craft Korn 38% 2 cl
im Eschenfass gereift
4,- €
Underberg 44% 2cl
Die erlesenen, aromatischen Kräuter aus 43 Ländern der Welt sind ein wertvolles Geschenk der Natur. Underberg enthält nur Wasser, Alkohol und Kräuterextrakte.
3,- €
Helbing Kümmel 35% 2cl
Nationalgetränk Hamburgs
2,80 €
Fischergeist 56% 2cl
wird am Tisch brennend serviert
4,- €
La Giare Amarone 41% 2cl
Grappa aus Corvina, Rondinello Molinaro Ein harmonischer, samtiger Geschmack, der lange am Gaumen anhält. IWSC Gold Award 2018
6,- €
Portwein Graham´s "The Tawny" 20% 5cl
7,- €

Edelbränder der Destillerie "Liedschreiber" aus Gmund am Tegernsee

Obst-Brand 40%
4,50 €
Sauerkirsch-Brand
Gold 2014
5,70 €
Williams-Birnen-Brand
5,20 €
Booskop Apfel-Brand
Gold 2012
5,40 €
Mirabelle-Brand
Gold 2014
5,20 €
Quitten-Brand
Gold 2014
5,40 €
Haselnuss Geist
Gold 2008
5,50 €

Liköre der Destillerie "Liedschreiber"

Schlehen-Likör
4,60 €
Schwarze Johannisbeere Likör
4,60 €
Kaffee Likör
4,30 €
Sauerkirsch Likör
4,60 €
Alle Brände und Liköre werden nach altem Brauch ohne Zusatz von Aroma- oder Farbstoffen angesetzt

Gin

Quarantini 44% 2cl
4,50 €
Rauschen Gin 42% 2cl
4,50 €

Rum

Malecon Reserva Superior 15 Jahre 40% 2 cl
8,- €
Ron Botucal 40% 2cl
Unser Tipp:)
6,50 €

Whiskey

Eagle Rare Bourbon 10 Jahre 45% 2cl
5,50 €
Slyrs Bavarian Whiskey 2011 43% 2cl
6,50 €
Kilchoman "Mahir Bay" 2014 46% 2cl
9,80 €
Dalwhinnie Single Malt 15 Jahre 43% 2cl
7,- €

Weinkarte

Aperitif

Offene Weissweine

Grauburgunder
Winzergenossenschaft Ihringen
7,- €
"Aimery"
Chardonnay trocken
6,50 €
Riesling
Weingut Trenz
7,- €

Offener Roséwein

Hausmarke
Weingut Metzger
6,50 €

Offene Rotweine

Fass Nr.4
Dornfelder / Merlot von Weingut Scherr
6,50 €
Spätburgunder
Weingut Tesch
8,- €
KX Cuvée trocken
Weingut Trenz
7,50 €

Flaschenweine Weiss

Vinho Verde Branca
Ein spritzig sprudelnder Sommerwein!
19,00 €
Grüner Silvaner
Weingut GEIL
24,- €
Chardonnay
Weingut Pfaffmann
29,- €
Riesling
Weingut Bergdolt-Reif & Nett
25,- €
Sauvignon Blanc
Weingut Marcus Clauß
28,- €
Frisch / Fruchtig / Exotisch
Riesling Alte Reben
Weingut Trenz
36,-€
Grauburgunder
Weingut Trenz
28- €
Waastwinj
Weingut Trenz x Amrum
49,50- €
Der Amrumer Wein

Flaschenweine Rosé

Pink
Weingut Metzger
24,- €
Feinherb / Fruchtig / Macht Laune

Flaschenweine Rot

Spätburgunder
Weingut Lergenmüller
24,- €
"Friesenrot" Cuvée
Weingut Lergenmüller
40,- €
Cassis / Schokolade / Rauch
Kein Wein den Faschisten
Weingut Hauk
35,-€
"El Chocolatero" Organico
Eine schöne Cuvée aus Grenache, Tempranillo und Cabernet Sauvignon
26, €
KX Cuvée trocken
Weingut Trenz
28,- €
Borsao Campo de Borja Reserva
Bodega Borsao
36,- €
Malbec
Weingut Kaiken
28,- €
"Lampante" Cuvée
Weingut Tenute Lenulli
48,- €

Alkoholfreie Wein/Sekt

Sangre de Torro blanco
Sangre de Torro - Stierblut
25,-€
"Wi Zero" Secco
Weingut Wirsching
28,-€