Speisekarte

Aperitif

Do düüret det ei muar so loong
Sherry Dry
15% 5cl
4,- €
Sherry Medium
15% 5cl
4,00 €
Martini bianco
14,4% 5cl
4,00 €
Martini rosso
14,4% 5cl
4,00 €
Port - Trenz „Tawny”
19,5% 5cl
7,- €
Aperol* "Spritz"
15% 0,2l
9,- €
Porto – Tonic
19,5% 0,2l
9,50 €

Vorspeisen

Diar efter heest dü rocht honger
Vegane Kokos-Limetten Suppe
7,- €
auf Wunsch mit Seelachs
9,- €
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
8,- €
„Friesen-Bouillabaisse“
pikante Fischsuppe mit nordischer Einlage
9,- €
„Fask bruad“
Zarte Matjesfilets serviert mit Creme von
der roten Bete auf Brot von Bäcker Schult
10,- €
Falafel Taler
serviert auf
Chicorée und Orangen Sauce, dazu
reichen wir Bulgur-Salat
10,- €
Räucherfisch Crème brûlée
ein herzhafter
Auftakt mit maritimem Tiefgang
11,- €

Fisch

Hir könst dü di wat ütj üüs faskguard ütjsjüük
Scholle "Müllerin Art"
dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
28,- €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckwürfelgarnitur, dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
30,- €
- Sie mögen lieber Schollenfilet - kein Problem, fragen Sie gerne unseren Service
Zarte Matjesfilets
servieren wir mit
einer Salatgarnitur und Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
24,- €
Gebratenes Filet vom Seelachs
angerichtet
auf einem fruchtigen Arrangement von
Chicorée und Fenchel dazu gibt es
rote Bete Reis
28,- €
Filet vom Meer-Saibling aus Norwegen
serviert auf einem Bett aus Bratnudeln, Algen und
Cherry-Tomaten
28,- €
- Auf Wunsch bieten wir Ihnen alle Fischfilets auch gedünstet an -

Fleisch

Leewer duad üs salootfreeder
hausgemachte Frikadellen
von der heimischen
Färse servieren wir mit Rahm-Blumenkohl
und Salzkartoffeln
25,- €
Gebratene Filets vom Kikok-Hühnchen
angerichtet auf einem fruchtigen
Arrangement von Chicorée und Fenchel,
dazu gibt es rote Bete Reis
26,- €
Rump-Steak von der heimischen Färse
servieren wir mit einer Salatgarnitur –
verfeinert mit Grana Padano und
gerösteten Kürbis-Kernen, dazu reichen wir
Ofenkartoffel und Kräuterquark
30,- €

Vegetarisch

An beföör altermal began to rooftin haa wi uk noch fein greenkroom
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
8,- €
Großer Salat
wahlweise mit
16,- €
- gerösteten Kürbiskernen und Gran Padano
18,- €
- mit Seelachs-Filet
22,- €
- gebratenen Kikok-Hähnchenfilets
24,- €
mit Steak von der heimischen Färse (ca.120gr.)
25,- €
Gebackener Blumenkohl
angerichtet
auf einem fruchtigen Arrangement von
Chicorée und Fenchel, dazu gibt es
rote Bete Reis
22,- €
Knusprige Falafel
angerichtet auf
einem feinen Bulgur-Salat, dazu reichen
wir Kräuterquark

22,- €
Gebratene Austernpilze
servieren wir mit einer Salatgarnitur – garniert mit gerösteten
Kürbis-Kernen, dazu reichen
wir Ofenkartoffel und Kräuterquark


24,- €

Dessert

Beföör wi adjis sai skel
Hausgemachte Rote Grütze
- mit einer Kugel Vanilleeis

- Schlagsahne
7,- €
Eine Kugel nach Wahl
- Schokolade
- Vanille
- Erdbeer
- veganes Toffee-Eis
- veganes Vanille-Eis
2,50 €
mit Schlagsahne
1,- €
Warmer Schoko-Brownie
serviert mit
Orangen-Sauce, Eis nach Wahl und
Schlag-Sahne
10,- €
„Bei Fragen zu deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen und Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren
Service.“

Kinderteller

An för a letj puutjin
Fischers Fritze
Knuspriges Fischfilet mit einer
Salatgarnitur und Pommes
12,- €
Pufferparty
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7,- €
Knusperhühnchen
Gebackenes Hähnchenfilet mit
einer Salatgarnitur und Pommes
12,- €

* mit Farbstoff
** mit Konservierungsstoffen
*** eine Karte mit Allergenkennzeichnungen bekommen Sie auf Wunsch ausgehändigt

An nü luke noch ans, heest dü alars diarbi?
Bomelmots, rinskirem, jilknüper, bral?
Do kem jam gud tüs!