Speisekarte

Aperitif

Do düüret det ei muar so loong
Sherry Dry
15% 5cl
4,00 €
Sherry Medium
15% 5cl
4,00 €
Martini bianco
14,4% 5cl
4,00 €
Martini rosso
14,4% 5cl
4,00 €
Aperol* "Spritz"
15% 0,2l
8,00 €
Cape Jazz aus Südafrika
Der fruchtige, rote Prosecco aus Südafrika, 9,5% 0,2l
7,50 €

Vorspeisen

Diar efter heest dü rocht honger
Vegane Karotte-Sanddorn Suppe
5,- €
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
7,- €
„Friesen-Bouillabaisse“
Rote Fischsuppe mit nordischer Einlage
7,- €
Gratinierter Schafskäse
auf gebratenen Apfelscheiben, garniert mit krossem Speck und Thymian-Honig
8,- €
Kleine Stinte
in Knusperpanade gebacken
und mit unserem hausgemachten
Apfel-Mango-Chutney serviert, dazu gibt es
Ciabatta-Brot
8,- €
Matjesfilet mit einer Karamell-Ingwerkruste
serviert auf Thainudeln und Wasabi
9,- €
Frische Nordsee-Krabben
angerichtet
mit Seegras und Aioli-Dipp
12,- €

Fisch

Hir könst dü di wat ütj üüs faskguard ütjsjüük
Scholle "Müllerin Art"
mit zerlassener Butter, dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
20,- €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speckwürfelgarnitur, dazu reichen wir einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
22,- €
Scholle "Oomram"
mit einer Garnitur von frischen
Nordseekrabben, dazu reichen wir
einen gemischten Salat und Salzkartoffeln
25,- €
- Sie mögen lieber Schollenfilet - kein Problem, fragen Sie gerne unseren Service
Matjesfilets nach „Hausfrauen Art“
serviert unter einer Apfel-Zwiebeldecke,
dazu reichen wir unsere hausgemachte
Hausfrauen-Sauce und Pellkartoffeln
18,- €
Filets vom Sherry-Hering
angerichtet mit
einer Salatgarnitur und dazu Bratkartoffeln
18,- €
Frisches Filet vom Knurrhahn
serviert auf
einem Bett aus Bratnudeln, Algen und
Tomaten
21,- €
Fisch-Curry "Oomes Hüs"
Unsere Nordseefische angerichtet mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in einer fruchtigen Curry Sauce im Reisring
19,- €
Kabeljaufilet
auf einem Dijon-Estragonspiegel serviert,
dazu gibt es einen gemischten Salat und
Bratkartoffeln
22,- €
- Auf Wunsch bieten wir Ihnen alle Fischfilets auch gedünstet an -

Fleisch

Leewer duad üs salootfreeder
Französische Maispoularde
serviert mit
einer fruchtigen Currysoße im Glas, dazu reichen wir einen gemischten Salat
und Reis
19,- €
Grillteller „Oomes Hüs“
Kräftiges Rumpsteak, zarter Susländer
Schweinerücken, ein herzhaftes Lammkotlett,
serviert auf unserem Blumenkohlpüree, dazu gibt es Pommes Frites
24,- €
Zarter Susländer Schweinerücken „Oomram“
angerichtet auf mediterranen Kartoffelecken
mit frischem Gemüse der Saison,
dazu gibt es Tomaten-Sauce
21,- €
"Oma Clara"
Rumpsteak von der heimischen Färse mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter "Café de Paris"
180gr.
24,- €
250gr.
28,- €
„Rib-Eye“ Steak
von der heimischen Färse,
dazu reichen wir einen gemischten Salat, Aioli Dipp und Süßkartoffel-Pommes
24,- €
Herzhafter Lammrücken "Noorsaarep"
serviert mit unserem fruchtigen Kohl-Curry und Wild-Reis
27,- €

Vegetarisch

An beföör altermal began to rooftin haa wi uk noch fein greenkroom
Kleiner Salat
mit Papas French Dressing
7,- €
Großer Salat
wahlweise mit
- Schafskäse, Oliven, Peperoni
14,- €
- mit Kabeljaufilet
18,- €
mit Rumpsteak (ca.120gr.)
20,- €
Vegetarische Nudelpfanne
mit buntem Gemüse der Saison und italienischem Hartkäse
15,- €
"Zucchini-Pfanne"
Frisches Gemüse mit Kräutern und Knoblauch angebraten und dann mit Schafkäse überbacken und dazu Rosmarinkartoffeln
18,- €
Unsere vegane Alternative:
Fruchtiges Kohl-Curry serviert mit Wildreis und einer gebratenen Ananas als
Topping
18,- €

Dessert

Beföör wi adjis sai skel
Selbstgebackene Friesenwaffeln
nach "Opas Rezept" mit Pflaumenmus und Schlagsahne
oder
hausgemachter roter Grütze und Schlagsahne
6,- €
Hausgemachte Rote Grütze
- mit einer Kugel Vanilleeis
- flüssiger Sahne
- Schlagsahne
- Vanillesauce
6,- €
Eine Kugel nach Wahl
- Schokolade
- Vanille
- Erdbeer
2,- €
mit Schlagsahne
50,- Cent
Gebackene Apfelscheiben
in Bierteig mit Calvados flambiert und einer Kugel Vanilleeis
7,- €
Hausgezauberter Schokoladenkuchen
angerichtet mit einem
Vanille-Parfait & Orangen-Sauce
8,- €
„Bei Fragen zu deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen und Allergenen wenden Sie sich bitte an unseren
Service.“

Kinderteller

An för a letj puutjin
Fischers Fritze
Knuspriges Fischfilet mit einer
Salatgarnitur und Pommes
8,- €
Pufferparty
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,- €
Schnitzel-Sause
Schnitzel vom Susländer Schwein mit
einer Salatgarnitur und Pommes
9,- €
Nudel-Trubel
Nudeln mit hausgemachter Tomaten Sauce
und italienischem Hartkäse
6,- €
Kasperle Eis
Eine Kugel Eis mit einer Waffel und buntem Zucker
3,- €

* mit Farbstoff
** mit Konservierungsstoffen
*** eine Karte mit Allergenkennzeichnungen bekommen Sie auf Wunsch ausgehändigt

An nü luke noch ans, heest dü alars diarbi?
Bomelmots, rinskirem, jilknüper, bral?
Do kem jam gud tüs!